Ingredienti genuini, metodi artigianali

come nelLa cucina di una volta

Lo Strudel

Nella cucina di Ca' Briosi troverete passione, attenzione per il dettaglio, amore per la propria terra e per una tradizione culinaria da scoprire e custodire con grande cura.

Per Ca'Briosi un menù è qualcosa di più di una serie di buoni piatti; è un invito alla scoperta di una storia culinaria e dell'arte del buon vivere attraverso assaggi, profumi e cromie.

PRODOTTI FATTI IN CASA

Pane, pasta e dolci sono rigorosamente fatti in casa. Nella scelta degli ingredienti e delle dosi dell'impasto, nei tempi e nel metodo di lavorazione i componenti di Ca' Briosi rispecchiano la loro speciale arte culinaria. Nel profumo dei prodotti artigianali si trova il sigillo di famiglia.

Share by: