Partecipiamo con gusto a eventi a Cologna di Tenno
Il ristorante Cà Briosi partecipa anche a numerosi eventi atti a promuovere le eccellenze gastronomiche locali.
Tra gli questi è da menzionare, ad esempio, "Garda con Gusto – Carne Salada in Festa”, che si tiene nei giorni 23, 24 e 25 di ottobre al Palameeting di Riva del Garda. Durante questa manifestazione il piatto tipico di qualità De.Co. viene riproposto in diverse varianti al fine di far conoscere a tutti il gusto autentico di quello che viene considerato il fiore all'occhiello dell'enogastronomia locale. Insomma, un allettante viaggio culinario che prende forma attraverso le degustazioni di ricette emblema della produzione altogardesana trentina.
Se desiderate saperne di più sugli eventi al quale partecipa il nostro ristorante, non esitate a contattarci telefonicamente.
Un evento al quale ha partecipato il ristorante
Recentemente il ristorante Ca' Briosi ha presentato una degustazione di carne salada cruda con Trentingrana e olio extra vergine d'oliva D.O.P. e ancora carne salada cotta con una mousse di fagioli lamon e cipolla rossa.
Lo chef ha anche voluto proporre un’assoluta novità gastronomica ispirata alla tradizione: uno strudel di pasta sfoglia con mousse di fagioli e carne salada.
Degustazione di carne salada
Organizzata sabato 3 ottobre 2015 presso il ristorante Ca' Briosi, la degustazione di carne salata De.Co. è stata un vero e proprio successo in tutta la provincia trentina.
Grazie a questo evento infatti, numerosi abitanti locali e persone provenienti da tutta Italia hanno potuto deliziarsi con il sapore autentico di un prodotto così delicato e ricco di gusto come la carne salada.
