Specialità – la tipica carne salada di Cologna di Tenno

Il ristorante Ca' Briosi si trova a Cologna di Tenno, in Via Al Cingol Ros 2, a soli 5 minuti da Riva del Garda ed è lieto di accogliere ogni giorno i propri clienti in un locale caloroso e accogliente, reso tale dalla conduzione familiare e dai suggestivi interni che lo caratterizzano. 


Il nostro ristorante, che sorge nella cantina dell’antica residenza di famiglia, è specializzato nella realizzazione di piatti genuini rigorosamente legati alla tradizione culinaria locale: dalla carne salada ai dessert fatti in casa, Ristorante Ca' Briosi offre la possibilità a ogni cliente di assaporare l’autentica cucina trentina. Fiore all’occhiello del nostro menù è indubbiamente la carne salada, prodotto tipico dell’Alto Garda rinomato in tutta Italia. 


Ad accogliervi in locale troverete uno staff ospitale e cordiale, in grado di farvi sentire a vostro agio fin da subito e pronto a illustrarvi le specialità del menù con estrema cura, consigliandovi le proposte del giorno più affini ai vostri gusti. Se desiderate gustare il sapore autentico e genuino della carne salada non esitate a prenotare un tavolo da noi: Ristorante Ca' Briosi VI ASPETTA dalle ore 12-14.30 e dalle 19 - 21.30 CHIUSO MERCOLEDI'.

Il nostro menù

Ricette tradizionali fatte con passione

Offrire a ogni cliente la possibilità di assaporare piatti genuini e autentici è da sempre l’obiettivo del nostro ristorante a conduzione familiare, che crede fermamente nel potere della tradizione.  Proprio per questo vi proponiamo un menù ricco di specialità locali e delizie fatte in casa, come i dolci tipici. 

Sempre a tal proposito, il nostro ristorante impiega solo ed esclusivamente materie prime genuine, accuratamente selezionate, per la realizzazione di ogni piatto.

Locale ideale per gustare i sapori dell'Alto Garda

Il nostro locale ha una capienza massima di 35 coperti, pertanto è gradita la prenotazione da parte del cliente, in maniera tale da poter garantire un servizio quanto più professionale e assolutamente personalizzato.

 

La famiglia Briosi vi aspetta nel pieno rispetto delle tradizioni trentine grazie al talento e alla passione che i suoi componenti mettono quotidianamente nel proprio loro lavoro.

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